Regional und echte Handarbeit
Meine Wildkräutermischungen werden unter Einhaltung der geforderten Hygienebedingungen hergestellt. Ich habe eine Sammelgenehmigung für das gewerbliche Nutzen meiner Wildkräuter.
Da diese nur saisonal und in begrenztem Umfang vorhanden sind, werden die folgenden Produkte von mir in kleinen, exklusiven Mengen liebevoll hergestellt.
Deshalb sind meine Produkte nur auf Anfrage (Mail) verfügbar.
Wildkräuter die ich sammle und verarbeite:
Löwenzahn, Spitzwegerich, Brennnessel, Giersch, Schafgarbe, Vogelmiere, Taubnesseln, Gänseblümchen, Sauerampfer, Wiesenschaumkraut, Günsel, Knoblauchsrauke, Gundelrebe, Labkräuter, Fingerkräuter, Ehrenpreis, Klee, Hirtentäschel, Storchenschnabel, Wiesenschaumkraut, Acker-Hellerkraut, Malven, Brennnessel, Erdbeerblätter, Blätter von essbaren Bäumen wie: Ahorn, Weißdorn, Linde, Birke, Hasel
Blüten die ich sammle und verarbeite:
Rose, Ringelblume, Kornblume, Lavendel, Löwenzahn, Eibisch, Malve, Mohnblüte, Kapuzinerkresse, Borretsch, Rotklee
Gartenkräuter die ich in kleinen Mengen und zur natürlichen Geschmacksverstärkung beimische:
Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch, Paprika
Die Wildkräuter und Blüten sind saisonal abhängig. Daher ist jede Wildkräutermischung individuell und einzigartig zusammengestellt.
Die meisten Wildkräutermischungen bestehen aus ca. 10- 15 verschiedenen Wildkräutern, dazu noch eine Blütenmischung aus ca. 4 verschiedenen Blüten.
Folgende Produkte stehen zur Auswahl:
- 3,50 Euro 40g Wildkräutersalz im Glas
- 6,00 Euro 100g Wildkräutersalz im Glas
- 8,50 Euro 120g Wildkräutersalz im Nachfüllpack
- 3,00 Euro 40g Blüten- / Brennesselsalz im Glas
- 4,00 Euro 20g Wildkräuterpfeffer im Glas
- 7,00 Euro 40g Wildkräuterpfeffer im Nachfüllpack
- 7,50 Euro Geschenkeset Pfeffer & Salz
- 9,00 Euro Dreierlei Salze
- 13,00 Euro Vierer Geschenkeset